ИНЪЕКТОР ACCUJECTOR 450

Преимущества

• Линейный инъектор для плоских пищевых продуктов, таких как части птицы, рыба, мясо для бифштекса и т.д.
• Точное шприцевание 2-мм иглами частого рисунка.
• Незначительные следы от игл на продуктах с кожей или шкурой.
• Шприцевание в направлении вниз или вниз-вверх, в зависимости от процента шприцевания.
• Подкожные иглы (в основном для рыбы) и с боковыми отверстиями (в основном для птицы и свежего мяса).
• Производительность: до 5.000 кг/час (в зависимости от сырья и уровня инъектирования)

Основные технические характеристики

• С-образная рама с конвейером Intralox, ширина 450 мм.
• Лента может сдвигаться для удобства мойки.
• 504 единиц 2-мм игл, с боковыми отверстиями или подкожные, в зависимости от применения.
• Иглы с частым рисунком (7 х 7 мм) для наилучшего распределения рассола.
• Предназначены для мясных частей с костью и без кости.
• В комплекте с баком для рассола с двойными вращающимися фильтрами, вакуум-фильтром и встроенным фильтром.
• Управление от PLC производства GEA с сенсорным экраном.
• Насос для рассола, головка и конвейер приводятся в движение от трех приводов с автономным управлением от частотных преобразователей.
• Центробежный насос, 5,5 кВт.
• Оснащен детектором продукта - мясо не поступает, шприцевание не производятся.